近年來，大理州積極探索“牛糞變黃金、秸稈變寶貝”的生態文明新實踐，實現了洱海流域各種有機廢棄物全收集、全處理和再利用。

一把鏟子，兩個糞桶，這是畜禽糞便收集員李春喜的日常裝備。用手挖，用肩扛……在崗八年來，李春喜收集了上萬噸牛糞，三輪車跑壞了一輛又一輛，洱海邊的群眾都叫她“牛糞公主”。她說：“如今的洱海更漂亮，濕地更清秀，我看著心里高興。”

保護洱海為什么要收集畜禽糞便？

洱海周邊分布著大大小小的村鎮聚落，產生的畜禽糞便、農作物秸稈、餐廚垃圾等廢物對洱海水質產生一定影響。通過集中收集和處理，能減少各種有機廢棄物的排放，進一步回收利用“變廢為寶”。此外，污泥、洱海藍藻藻泥、水葫蘆、死亡水草等有機廢物也在收集范圍。

聚焦源頭治理，資源回收全覆蓋。大理州引入社會力量，支持云南順豐洱海環保科技股份有限公司構建有機廢棄物資源化利用的全產業鏈模式，從源頭集中收集、運輸和處理有機廢棄物。企業在洱海流域18個鄉鎮（街道）建成25座有機廢棄物收集站及多個非固定式流動收集點，日均收集近2000噸，實現洱海流域全覆蓋、全收集。據悉，洱海流域每年可以產生134.3萬噸可利用的有機固體廢棄物。

牛糞變黃金、秸稈變寶貝。大量的有機廢棄物被運到廢棄物處理加工廠，通過沼氣發酵、好氧堆肥生產出有機肥資源、有機肥產品。洱海環保公司建成有機肥料、餐廚垃圾預處理等27條生產線，實現有機廢棄物全處理、再利用。開發出有機肥料、生物天然氣等系列產品，年可生產有機肥料系列產品規模達80余萬噸，生產生物天然氣產品3000余萬立方米，實現營業收入6億余元。

截至目前，洱海環保公司已累計收集處理洱海流域有機廢棄物近350萬噸，每年可減排二氧化碳近40萬噸，并帶動附近村民就近就地就業增收。

近年來，大理州大力推動生物質能源以及有機農業的蓬勃發展。通過一系列積極有效的舉措，嚴格控制農業面源污染，致力于構建起有機廢棄物的全產業鏈循環利用模式。從生物質能源的開發利用，到有機農業的精心培育，再到對有機廢棄物的科學處理與循環利用，大理州正逐步走出一條生態環保、可持續發展的農業發展之路。

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